Parchita, Maracuyá Amarilla, Passion Fruit

Descripción

Parchita, Maracuyá Amarilla, Passion Fruit

Rubro de producción Agrícola, es un frutal tropical y de porte trepador. La corteza es de color amarillo de consistencia dura, lisa y sedosa de 3 mm de espesor. El fruto es una baya redondeada. La parte interna de la fruta es un pericarpio grueso contenido de 200 a 300 semillas. Es una fruta de jugo aromático ácido de color amarillo clara o naranja intenso.

Se consume como fruta fresca o en jugo. Alto valor nutritivo con propiedades medicinales, donde se extrae la maracuyina que es un ingrediente utilizado en los té de Passiflora, se usa en la industria para la elaboración de cremas alimenticias, dulces cristalizados, licores, néctares, jaleas, refrescos y concentrados. El aceite que se extrae de la semilla se usa en la fabricación de aceites, tintes y barnices. La cascara es utilizada para la elaboración de alimentos concentrados en ganadería bovina.

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Presentación: Cajas de cartón:
2,5 a 3 Kg según la volumetría de la fruta.

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